マーレイ・マクダヴィッド　グレンギリー　2010　PXシェリーカスクフィニッシュ

1996年に創業し、他社ではまねできない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、意欲的にリリースを重ねてマーケットの注目を集めたマーレイ・マクダヴィッド。

グレンギリー　2010　　PXシェリーカスクフィニッシュは、ペドロ・ヒメネス（PX）種のみに特化したヒメネス・スピノラ社のファーストフィルPXシェリー樽で2年以上追熟した12年熟成です。
日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。

色はゴールデンアンバー。グラスに注ぐとシェリーに漬け込んだドライフルーツのアロマが立ち昇り、甘くオイリーなナッツ、爽やかなオレンジピールやナツメグが混ざり合います。

空気と触れることでモスコバド糖やコーヒーキャンディ、ミルクチョコレートといったより厚みのあるアロマが顔を出し、ニッキを使用した和菓子が後に続きます。

口に含むとレーズンやデーツ、ブラウンシュガーといった凝縮感ある甘味が広がり、ビターオレンジマーマレード、温かみのあるジンジャーが加わります。
フィニッシュにオーク、黒糖が加わり、砂糖をたっぷり加えたミルクコーヒーを飲んだ時の様な柔らかく甘い余韻が長く続きます。