【2026年4月25日発売】雪男 純米酒 愛山雄町（新潟県内限定）

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新潟県に数多くある美味しい食べ物に寄り添う新しい食中酒。
発売5周年目を迎える「雪男」新潟県内限定酒は例年の愛山100％使用から、より淡麗旨口な酒質を目指し、今期は愛山54％、雄町35％で醸しました。

お米を削りすぎず（70%精米）、発酵管理を徹底しアルコールを出し過ぎない（アルコール分13%）上品で柔らか。
お米由来のふくよかな香りが広がり、口に含むと落ち着いた白ワインのような薫りが返ってきます。
うまみの強い豊かな味わいとコハク酸らしい旨味のある酸が広がり後口のキレの良さを演出してくれています。