石塚酒造　ヒメノイ sour（ソアー）-酸味-　にごり火入

• 限 定
• 販売店限定

カタカナの「ヒメノイ」は、石塚酒造の看板酒で『凛麗芳醇』をコンセプトとした「姫の井」の味わいを継承しながら現代に合わせたお酒をリリースしていくシリーズです。

芳醇な米の味わいがより楽しめるお酒なのでキンキンに冷やしてキンキンに冷やしてロックや炭酸割りなどがおすすめです。
総米に対し白麹を18％使用することでレモンなどの酸味成分であるクエン酸が多く含まれるお酒を造りました。

蔵伝統のもち米四段仕込の芳醇さも加わり、爽やかな酸味と芳醇な甘みをお楽しみ頂けます。

☆「ヒメノイ」のラベルは全て手作りでシンプル。
難しい専門用語や詳しい造りの説明は一切書かれていません･･･それは、楽しい気分を壊したくないから。
造り手の想いやマニアックな商品情報は、ラベルのORコードからどうぞ！

【カタカナ「ヒメノイ」sour の商品情報はこちら（外部サイト）】
https://www.himenoikatakana.com/sour