田友 特別純米 手造りプレミアム

• 販売店限定

旨みを凝縮させたプレミアム特別純米

自然豊かな魚沼小千谷の棚田で契約栽培した県外不出の好適米「越淡麗」を100％使用し、精米歩合を酒母米30％、こうじ米・掛米60％とすることで、力強い旨みを引き出す特別な配合で仕込みました。
純米大吟醸と同様に、全ての工程を手造り、少量仕込みで仕上げた逸品です。
瑞々しく華やかさをダイレクトに感じられるテイストです。