あの「フジッコのおまめさん!」で有名なフジッコ株式会社のワイナリーです。
甲府盆地の南東に位置する京戸川扇状地。
ぶどう畑が広がるなだらかな斜面の中腹に、ワイナリーがあります。
山梨県内の甲州ブドウを使用し、伝統製法の瓶内二次発酵により本格的な味わいのスパークリングワインに仕上げました。
持続性のある細やかな泡、はちみつレモン、かりんネクタリン、オレンジのような香り。
口に含んだ瞬間お料理を合わせたくなるような旨味が口中に広がり、丸みを帯びた酸味との相性が良いです。
アフターまで全体の調和がとても良いワインです。
※ヴィンテージをお知りになりたい方は、お手数ですが酒のかどやまでお問合せ下さい。
750ml | 2,852円 | (税込 3,137円) |
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商品名 | フジクレール 甲州スパークリング (白 発泡) |
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テイスト | 辛口 |
品種 | 甲州100% 山梨県(甲州市、山梨市産主体)産 |
アルコール度数 | 11.8% |
テクニカル | 瓶内二次発酵 瓶内熟成期間9〜11ヶ月 |
合う料理 | 魚介のカルパッチョ |