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ノイジードラーゼ湖北岸近くのワイナリーでヴァイスブルグンダーとミュスカオットネルをブレンドしたメトードアンセストラルです。
プレス後ステンレスタンクで発酵し糖が残った状態で瓶詰めし瓶内発酵・熟成しました。
グリーンイエロー色、ライムやグレープフルーツ、黄色リンゴの香り、爽やかな口あたりに丸みのある綺麗な酸味と清涼感にミネラルが感じられます。
750ml | 4,000円 | (税込 4,400円) |
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生産地 | オーストリア ノイジードラーゼー |
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商品名 | ユーティド・ベック ペットナット バンブルM21 |
テイスト | 辛口 白微発泡/td> |
品種 | ヴァイスブルグンダー 90%、ミュスカオットネル10% |
アルコール度数 | 11% |
テクニカル | ステンレスタンクで発酵。糖が残った状態で瓶詰めし瓶内発酵・熟成 |