越後鶴亀　越弌（こしいち） 純米大吟醸

• 要冷蔵
• 販売店限定

米のポテンシャルを最大限に引き出し狙い通りの味を再現するためにモロミ総米を600kgと最小限の小仕込みに抑え無濾過、中取り、瓶火入れで仕上げております。
精米技術の向上により不可能と言われた40％まで磨いた五百万石を使用。
落ち着きのある酸、新鮮かつナチュラルな味わい、リンゴや洋ナシのような香り、芳醇な甘みが広がります。
またアフターの透明感を感じながらすべてが一つとなり消えてゆくニュアンスをお楽しみください。