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高の井酒造は日本で初めて雪中貯蔵に挑戦した酒蔵です。
雪国の地域特性を最大限に活用した“元祖雪中貯蔵酒”
雪山の中に約100日間タンクで貯蔵し、調熟させた限定酒です。
平均温度0度、湿度 100%、空気対流0の状態で貯蔵された酒は新酒の持つフレッシュさを残しながらも硬さが取れたまろやかな味わいに仕上がります。
常温・冷やでお召し上がりください。
炭酸水と1：1で割った雪中ハイボールもおすすめです♪
| 720ml（化粧箱付） | 1,600円 | （税込 1,760円） |
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| 商品名 | 高の井酒造 越の初梅 雪中貯蔵酒 純米吟醸 （たかのいしゅぞう こしのはつうめ せっちゅうちょぞうしゅ じゅんまいぎんじょう） |
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| 酒質 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | -2 |
| 酸度 | 1.5 |