- 春 季
- 要冷蔵
新潟を代表する酒米“五百万石”の可能性にチャレンジしました。
精米歩合を麹米、酒母米55％、掛米75％にすることで米の力強い味わいを残し、旨さを感じる爽やかな味わいに仕上げました。
ガス感も少し残っているお酒です。冷やしてお召し上がりください。
| 720ml | 1,500円 | （税込 1,650円） |
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| 商品名 | 高の井酒造 5575純米生原酒 直汲み （たかのいしゅぞう 5575 じゅんまいなまげんしゅ じかぐみ） |
|---|---|
| 酒質 | 純米酒 |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 麹米55%、掛米75％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | +0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 0.6 |