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高畠ワイナリー

高畠ワイン TAKAKKI カベルネ&メルロー

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高畠ワイン TAKAKKI
高畠ワイン TAKAKKI
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まほろばの里 高畠町で育てたカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に樫樽で丹念に熟成した贅沢なワインです。
原料品種のもつ黒い果実、熟したプルーンなどを思わせるフレーバーと、樽が放つバニラ、コーヒーの香りを凝縮された果実感とともにお楽しみください。

旧商品「高畠バリック カベルネ樫樽熟成」がリニューアルしたワインです。
以前のヴィンテージは、試行錯誤を繰り返しながらワインの製造を行ってきました。
2014年より、製造方法を見直し、設備投資を行い、ワインのスタイルを大きく変化させました。
まさに2014年は今までの集大成と言えるワインです。
これを機に、名前も変更し、地元高畠町のマスコットキャラクターの名前を頂戴しました。
赤キャップのカベルネ・ソーヴィニヨンには、赤おにキャラ『たかっき』と名付け、親しみやすくしました。

750ml 2,778円 (税込 3,000円)

商品名 高畠ワイン TAKAKKI カベルネ&メルロー(たかはたわいん たかっき かべるね&めるろー)
テイスト 赤・辛口・フルボディ
使用葡萄品種 高畠町産カベルネソーヴィニヨン、高畠町産メルロー、高畠町産プティヴェルド
アルコール度数 14度
熟成期間 20ヵ月

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