【村上市のクラフトビール】SPICY BROTHERS Camp for Night

• 要冷蔵

焚火の火が穏やかになり、静かな会話と夜風だけが流れるキャンプの夜。そんなゆっくりと過ぎる時間を一杯のビールで表現しました。

MosaicとHallertau Blancが織りなす白ぶどうや熟した柑橘、ほのかな樹脂の香りに、S-04酵母由来のやわらかな果実味が重なります。
仕上げには少量のフレンチオークを用い、焚火を思わせる木のぬくもりと奥行きのある余韻をそっと添えました。
苦みは穏やかに抑え、口当たりはなめらかで、飲み進めるほどに表情が変わる味わいです。
派手さはなく、静けさと心地よさを楽しむための一杯。
気の合う仲間と火を囲みながら、あるいは一人で夜空を見上げながら、ゆっくりと味わっていただきたいビールです。