【2026年7月中旬入荷】雪中梅 純米吟醸 黄蘗(きいろ）

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杜氏･内山賢一氏による従来の雪中梅より酒質の幅を広げた新たなシリーズが発売となりました。

洋ナシやメロンを思わせる立香と葡萄のような含み香に、ミルクのようななめらかさと米の旨み。すっきりとした甘さと苦味が特長で、後味はかろやか。
常温または冷やしてお召し上がりください。

【おすすめのペアリング】
白身魚の薄造り、〆鯖や鯵のなめろう、焼き穴子や鰻の蒲焼、焼き野菜の炊き合わせ、帆立のカルパッチョ、焼き鳥や冷しゃぶ(ポン酢)、だし巻き卵、お吸い物、炊き込みご飯