新潟市南区東萱場産カベルネ・ソーヴィニヨン50%、同メルロー50%使用。
越後平野を流れる日本一の大河信濃川流域で育まれた新潟産のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローから醸すミディアムボディの赤ワイン。
ベリーのような赤系果実の優しい香りと味わいが特徴。フレンチオーク樽で熟成。
エチケット原画:「夕陽」貼絵画家 深町めいしゅう氏作
【フェルミエについて】
新潟市西蒲区新潟ワインコーストにあるワイナリー「フェルミエ」。
この地の砂質らしいエレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながら旨味にあふれ、目が詰まっているワインスタイルを目指しています。
これを実現するには、栽培・醸造はよりナチュラルな手法を志向。
銀行マンだった本田氏が脱サラして東京からこの地に移り2006年からワイン造りを開始。
注目の新潟ワインの1つです。
BASIC DATE
※ヴィンテージをお知りになりたい方は、お手数ですが酒のかどやまでお問合せ下さい。
750ml | 3,750円 | (税込 4,125円) |
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商品名 | フェルミエ 夕陽 カベルネ・メルロー(赤) |
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テイスト | 辛口 ミディアムボディ 赤ワイン |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%(2品種とも新潟市南区東萱場産) |
アルコール度数 | 12.5% |
テクニカル | フレンチオーク樽熟成 |