- 限定
秋田酒こまちで醸したお酒を冷蔵にて壜貯蔵して味を整わせた後、低温倉庫で熟成させたお酒。
甘さ、酸味、熟成香のバランスが良く幅広い温度帯のお燗で楽しめる逸品です。
青く燃えるドクロが特徴の純米吟醸は、特別純米よりやや甘めに仕上がっています。
| 720ml | 1,600円 | （税込 1,760円） |
|---|
| 商品名 | FLAME OF SKULL純米吟醸（ふれいむおぶすかる じゅんまいぎんじょう） |
|---|---|
| 酒質 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 秋田酒こまち |
| アルコール度数 | 15度 |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | -2.9 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 0.6 |
| 使用酵母 | 非開示 |