【2026年6月21日発売】尾神 草萌 2025BY　頚城酒造

• 春 季

頚城酒造の新ブランド「尾神(おかみ)」。今回は第一弾となる草萌(くさもえ)を発売いたします。

尾神シリーズに連なるテーマは「透明感」です。名水大出口泉水を想起させる、一点の曇りもないピュアな味わいを目指しました。
これまで突き詰めてきた麹づくりの技術を最大限活かすことで、シンプルに、雑味や重さが無く、且つ柔らかな旨味のある味わいに仕上がっています。
“感動の食中酒”のコンセプトに相応しい、料理の味を引き立ててくれる一本です。出汁と素材を活かしたお料理と相性が良いので、ぜひ、飲食店様にもおすすめしたいです。

この草萌は、香りと味わいの調和を大切にした、尾神シリーズの基準となる味わいです。
尾神の地の草萌ゆる季節「春」の瑞々しさを表現した味わいは、様々な料理とお楽しみいただけます。
冷やか常温がおすすめ。ぬる燗も良いです。

1680本限定となります。
ラベルは尾神岳の水の流れと稲穂の揺らめきをイメージしており、1本ずつシリアルナンバー入りです。