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本日の入荷 頚城酒造

【2025年6月上旬入荷予定】八恵久比岐 雪室熟成 純米大吟醸YUKI【山田錦ver.】

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八恵久比岐 雪室熟成 純米大吟醸YUKI
八恵久比岐 雪室熟成 純米大吟醸YUKI
 
八恵久比岐 雪室熟成 純米大吟醸YUKI
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大出口泉水流れる棚田で栽培をした「山田錦」を100%使用しています。貴重な原料米を惜しみなく40%まで精米し、純米大吟醸を醸しました。
瓶燗火入を行った後、雪室で貯蔵熟成したこのお酒は、酢酸イソアミル系の上品な香りと、山田錦の気品ある旨味をもつ、王道の食中純米大吟醸酒となります。
包み込む味わいは、まさに「夏の雪」を思わせる、涼を感じる味わいです。

山田錦で醸した「YUKI」を味わえるのは今年限り。
蔵元自信の1本を是非お楽しみください。

※800本限定販売

720ml 2,200円 (税込 2,420円)

商品名 八恵久比岐 雪室熟成 純米大吟醸YUKI
(はっけいくびき ゆきむろじゅくせい じゅんまいだいぎんじょうゆき)
酒質 純米大吟醸
原料米 山田錦(柿崎区東横山地区 契約栽培)
アルコール度数 16度
精米歩合 40%

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