岩の原ワイン レッド・ミルレンニューム 甘口

• 限 定

岩の原葡萄園創業者「川上善兵衛」が生み出した、日本固有の品種「レッド・ミルレンニューム」100%。
ぶどうを房ごと凍結させ、融けはじめの果汁だけで仕込む「クリオ・エクストラクション製法」で造り上げました。
融けはじめの果汁は糖度が高く、同じ品種で造る辛口とは異なり、鮮やかな琥珀色に仕上がります。
芳醇な香りと、濃縮した甘さを持ちながら、しっかりとした酸味がありすっきりとした後味の甘口ワインです。

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