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岩の原葡萄園

岩の原ワイン 特別限定醸造 岩の原品種ブレンド 2019

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岩の原ワイン 特別限定醸造 岩の原品種ブレンド 2019
岩の原ワイン 特別限定醸造 岩の原品種ブレンド 2019
 
岩の原ワイン 特別限定醸造 岩の原品種ブレンド 2019
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岩の原葡萄園の創業者川上善兵衛が、日本ワイン発展のために心血を注いで生み出した川上品種は、日本ワインにはなくてはならない重要なぶどう品種となりました。

岩の原葡萄園では、この川上品種を使用したワインで高い評価を得ております。
今回もこの川上品種、マスカット・ベーリーA、ブラック・クイーン、ベーリー・アリカントAをバランスよくブレンドし、岩の原葡萄園と弊社でテイスティングを重ね、商品化いたしました。
ほぼ県内限定販売です。

岩の原葡萄園創業者川上善兵衛が生み出した、新潟の風土に合うワイン用品種を、岩の原葡萄園の自園畑で収穫し、醸造、熟成させました。
岩の原葡萄園が誇る川上品種を、単一品種で仕込むのではなくブレンドすることにより、岩の原葡萄園の最高級ワイン「ヘリテイジ」のようなスタイルを楽しむことができます。

新樽率62%と高いブレンド率を誇り、樽由来のリッチで芳醇なヴァニラ香に、マスカット・ベーリー・Aの優しいベリーが香ります。
味わいはブラック・クイーンがタンニン、酸を与え、3品種のバランス、ストラクチャーを感じる味わいに仕上がっております。

マスカット・ベーリーAに合う料理は、軽めの食材の鶏肉、豚肉と言われています。
この「岩の原品種ブレンド」は、ブラック・クイーン、アリカントAをブレンドすることで、より力強い味わいになっています。
鶏肉や豚肉より、しっかりした味わいの牛肉の赤身がおすすめです。

720ml 3,000円 (税込 3,300円)

商品名 岩の原ワイン 特別限定醸造 岩の原品種ブレンド 2019
味わい フルボディ
使用葡萄品種 マスカット・ベーリーA 79%、ブラック・クイーン 20%、ベーリー・アリカントA 1%(全て岩の原葡萄園産)
収穫年 2019年
アルコール度数 12度

-岩の原葡萄園
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