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深川ワイナリー東京

深川ワイナリー東京 山形県産メルロー 木樽熟成 2017

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深川ワイナリー東京 山形県産メルロー 木樽熟成 2017
深川ワイナリー東京 山形県産メルロー 木樽熟成 2017
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明るいレンガ色、木樽香や熟成香、メルロー本来の土っぽさを感じることができます。
複雑でエレガントな香りとフレッシュな果実のバランスが面白いワインに仕上がりました。

750ml 2,912円 (税込 3,203円)

商品名 深川ワイナリー東京 山形県産メルロー 木樽熟成 2017
(ふかがわわいなりーとうきょうきょう やまがたけんさんめるろー きだるじゅくせい 2017)
品種 メルロー(山形県天童市産)
アルコール度数 12%
テクニカル 山形県天童市 小座間義弘さんのメルローを門前仲町・深川ワイナリーで醸造しました。
2週間のかもし発酵を行い、搾汁、ステンレスタンクで残りの発酵・熟成を行いました。
その後、フランス・アリエールの木樽で約半年間樽熟成させました。

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