【2025年10月中旬入荷】REGULUS(レグルス) 2024 vol.3-1、3-2

• 要冷蔵

しし座の一等星・REGULUS(レグルス)。vol.3は五百万石で仕込んでいます。
クエン酸由来のいきいきとした酸味が口いっぱいに広がり、後味はややドライ。すっきりとした甘味、苦味のバランスが良く、洋食や幅広い食事と合わせてお楽しみいただけます。

※vol.3-1から順に販売いたします。

『阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒』として位置づけられる「★（スター）シリーズ」。
日本酒の味わい・香りの幅広さを知って欲しく、教科書通りの通常の製法から逸脱させたレシピにすることで、日本酒本来の味わいからもかけ離れたお酒です。
一等星が強い輝きを放つかのように、強いインパクトを残す酒を目指して造られていることから、「★シリーズ」のアイテムすべてに一等星になぞらえた名前が付けられています。
また、「★シリーズ」はすべて、加水せず、原酒でリリースされています。