【2026年5月上旬入荷】あべ ＋ vol.1-2

• 要冷蔵

「柱焼酎仕込み」と呼ばれる製法で仕込んでいます。初めは甘さを感じますが後味に焼酎由来のキレが押し寄せます。

そしてこの「あべ+」は冷や～お燗までお楽しみいただけるお酒です。冷やでタイトかつドライな味わい。常温に近づくと少しずつお米の旨味が主張し始め、ぬる燗でお米の旨味がどんどん膨らみつつ、焼酎のバランスが崩れない。冷酒とはまるで違う表情を見せてくれます。

「+(プラス)」に込められた3つの意味
①自社の酒粕から作った粕取焼酎を発酵中の日本酒に“プラス”。
②純米酒の旨さに焼酎のキレと奥行きが融合し、あべシリーズに新たな味わいを“プラス”。
③阿部酒造の酒造りを一歩前へ“プラス”する製法。