【2025年12月上旬入荷】あべ プラチナム 白

• 要冷蔵

阿部酒造の新たな挑戦「プラチナムシリーズ」がスタート。
第一弾は黒と白の２タイプをご用意しました。

このシリーズは、阿部酒造の農業部門「合同会社 kurafarm1804」が一から米作りを行い、精米歩合45%まで磨き上げた米を使用した特別仕込みです。（安田地区の自社田）
初年度は越淡麗を作付け。今後は品種を変更する可能性もあります。

「プラチナム白」は新潟酵母G74を使用。穏やかな吟醸香と旨口のバランスが良い１本です。製法には生酛づくりを採用しており、透明感のある旨みが魅力です。

フィルタリング処理と火入れを行っていますので、贈答用にも適しております。
贈り物や大切な方との記念日、また自分へのご褒美に、ぜひお楽しみください。