【2025年7月中旬入荷】上輪新田(あげわしんでん)2024　阿部酒造

• 要冷蔵

瑞々しくクリアな口当たり。青りんごのようなスッキリとした果実感と後味の酸味がキレの良い仕上がりです。
シャープな味わいは食中酒にピッタリ。

圃場別シリーズの「海」エリアの上輪新田(あげわしんでん)。
目の前には日本海が広がり、後方には山々が連なる場所です。

「酒で柏崎と米農家の方々に興味を持ってもらい、柏崎に足を運んでもらう」
「酒で柏崎地域を活性化させる」
「酒で柏崎の景色を守る」
そんな想いではじまった圃場別シリーズ。
レシピを統一しながら田んぼ毎の味を楽しんでもらうべく、特定の圃場で採れた米を100%使って酒を仕込んでいます。