胎内高原ワイン　ツヴァイゲルト　ロゼ　ブリュット　750ml

• 限 定

ツヴァイゲルトを使用したロゼスパークリング。
セニエしたロゼを古樽で発酵させた後、瓶内で2次発酵を行うトラディショナル方式での製造。
手作業でルミアージュを行い、澱を凍らせて手作業でデゴルジュマン。
酸化防止剤（亜硫酸塩）不使用のサンスフルに仕上げました。

～胎内高原ワイナリーとは～

胎内高原ワイナリーは「市営」のワイナリーです。

豊かな自然を利用した町おこしとして、2007年にワイン造りを始めました。

「ワインは畑で創られる」ということを心に留め、自園産ぶどうをシンプルかつ丁寧に醸しています。

　町を見下ろす「蔵王山」の中腹に平成十五年、十六年にワイン用の葡萄が植えられました。

この場所は厳しい急斜面ばかりで、平らな土地は殆どありません。吹きおろしの風がとても強く吹きます。

この陽の当たりやすい「急斜度」と昼夜の温度差を生む「高度」は、よいワイン用の葡萄を栽培するのに大切な条件なのです。