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西酒造

西酒造 紅あずま

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綾紫
発酵
もろみ2
芋選別
芋 仕込み
かい入れ
様子を見守る
かめ壺

 弘化2年(1845年)創業以来、160年余りの歴史を刻み宝山を造り続ける蔵元西酒造株式会社。

 西酒造の始まりは日本三大砂丘の吹上浜より5キロ山あいで、焼酎の造り酒屋を開業するところから始まります。

 以来、継承の技を守り、さらに研鑚し皆様から高い評価を得る焼酎造りのため、日々努力を続けております。

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